テレビでもよく話題になる「もち麦ダイエット」。
中には、「もち麦で10キロ痩せました」なんて声もあるようです。
もち麦ダイエットは、なぜ痩せるのか？本当に10キロ痩せられるのか？を詳しく紹介します。
もち麦ダイエットって効果あるの？
どうしたらもち麦で痩せられるの？
失敗しないやり方を知りたい
こんな場合は、ぜひ参考にしてみてください。
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「もち麦で10キロ痩せました」って本当？
「もち麦で10キロ痩せました」って本当だったらすごい話ですよね。くまなく探してみました！
テレビで1か月で10キロ近く痩せたケースあり
テレビ番組で有名なのが、「ぢをん」さんのケースのようです。
「2017年5月17日(TBS)【ダイエット総選挙2017夏の陣】」で放送されていました
なんとわずか1か月で69.4kgから59.6kg、-9.8kgの減量に成功しています。
ただ、もち麦100%で1日お茶碗2杯、1日の総摂取カロリーは1500kcal以下に抑えるという内容だったようです。
成人女性の1日のほとんどを座って過ごす人の必要エネルギーが1400〜1700kcal（厚生労働省HPより）なので、肥満が参加条件になっていた芸能人の皆さんからすると、実質かなりのカロリー制限していた点には注意が必要です。
▼他にもたくさんの芸能人が挑戦しています
山下春幸シェフが1年間で14キロ痩せた
次に見つかったのが山下春幸シェフの例です。
前述のテレビ番組で、もち麦ダイエットの指導をされていた方でもあり、2冊のもち麦ダイエット本を出版されています。
山下シェフは、白米をもち麦ごはんに置き変えたら、5カ月で-10kg、1年で-14kgまで痩せたそうです。
ただ元々、体重が100キロ近くあったそうなので、そこは留意が必要ですね。
筆者は約11週間で4キロ痩せた→約5ヶ月で7キロのダイエットに成功
そういう筆者も、ダイエットにも健康にもよいと知って、もち麦ダイエットに挑戦しています。
170cmのアラフォーおじさんですが、70kgからスタートして82日で66.0kg、マイナス4kgが現状です。
-7kgを目指していますが、これは達成できそうです。ただ、流石にもち麦だけで-10kgというのは、筆者の身長だとBMI20.76なので、難しいのではと感じています。
▼もち麦ダイエット2か月時点での結果をまとめています
2023年4月11日追記
筆者の場合、約5ヶ月（4月8日に）で7キロの減量に成功することができました！
さらに2023年9月2日追記
その後、もち麦を食べ続けて9月には、マイナス9キロとなりました！！
10ヶ月かけてじっくり取り組めば、かなり痩せることが可能といえそうです。
続けるための一番のコツは、「まとめ買い」だったりします。もったいないので（笑）
もち麦だけで10キロ痩せられるのか？
3例をご紹介しましたが、「もち麦だけで10kg痩せる」というのは、元々かなりの肥満があり、カロリー制限をすれば痩せられることもあると思います。
もちろん、他のダイエットやトレーニングと合わせる、もしくはゆっくり時間をかけてやっていくのであれば、十分可能ではないかと思います。
ただ、本当に何も考えずに、白米をもち麦ご飯に変えただけでは劇的に痩せることは難しいと思います。
▼もち麦ご飯にはデメリットもあります
もち麦ダイエットとは？どんな効果がある？
実際にもち麦で10キロ痩せることができる場合もあることがわかりましたが、もち麦にはどのような効果があるのか解説していきます。
もち麦ダイエットとは？
そもそも、もち麦ダイエットってどんなものなのでしょうか。よく言われているのが下記の3つです。
1.白米をもち麦に置き換える
（100％もち麦でなく、5割もち麦ご飯、3割もち麦ご飯にすることもあるようです）
2.もち麦をリゾットにしたり、サラダに乗せたり、スープに入れたりして食べる
3.運動は不要（と言われていることが多い）
ただ、もち麦は食物繊維が豊富なため、お腹を壊してしまうケースもあります。初めての場合は、少しずつもち麦を増やしていく方法がおすすめです。
▼徐々に慣らしていく方法はこちら
続いて、もち麦ダイエットの効果をみていきましょう。
水溶性食物繊維β-グルカンのもつ効果
もち麦は食物繊維が豊富で、100gあたり10g以上も含んでおり、白米の20倍です。
その胚乳に含まれる水溶性食物繊維のβ-グルカンの健康機能性が認められています。
もち麦の食物繊維の大部分を「β（ベータ）-グルカン」という粘りの強い成分が占めています。
β-グルカンは水に溶けるとゼリー状態となり胃の中の食物を包み、ゆっくり移動するため、糖質の吸収がゆるやかになります。
複数の研究を検証した日本健康・栄養食品協会によると、
大麦由来のβ-グルカンは、下記の3つについて効果が認められています。
- 「血中コレステロールの正常化」
- 「食後血糖値の上昇抑制」
- 「満腹感の持続作用」
中性脂肪に変わることを防げる！
具体的なダイエット効果として考えられているのが、上記②の「食後血糖値の上昇抑制」です。
これによって、インスリンの分泌が抑えられ、ブドウ糖が中性脂肪に変わるのを防ぐことが期待できます。
食べすぎを防げる！
また、上記③の「満腹感の持続作用」によってカロリー摂取量を抑えることが期待できます。
お通じがよくなる
また、もち麦には、便を柔らかくする水溶性食物繊維と、便のかさを増やす不溶性食物繊維の両方がバランスよく含まれています。これらの作用によって、お通じの改善が期待できます。
スクワットなどの運動と組み合わせるとより効果的
これらの効果に運動をあわせることで、よりダイエット効果を高めることができます。
筆者に、朝昼晩のそれぞれ食後15分以内にスクワットや軽い散歩、片付けや皿洗いなどの家事を行うことで約70日で3.3kg痩せることができています。
もち麦と押し麦（大麦）のダイエットに違いはある？
もち麦ダイエットをしようとしたときに、気になるのが「押し麦」との違いについてです。
もち麦と押し麦の違いは？
もち麦はもち性の大麦のことで、押し麦はうるち性の大麦を加工したものを指すことが多いです。
β-グルカンは、押し麦にも含まれていますが、もち麦のほうがより多く含まれています。
また、食感にも大きな違いがあります。
もち麦は、もちもちっとした弾力が特徴
押し麦は、ふっくらとした食感
両者の性質の違いとしてデンプンの違いがあります。
もち麦は大半がアミロペクチンで、もち米に近いです。
アミロペクチンは、保水力が強く冷めても美味しいのでおにぎりにしてもよいですね。
ダイエットには押し麦よりももち麦がおすすめ
β-カロチンの量とおにぎりやお弁当にしたときの美味しさの点からは、もち麦のほうがダイエットにおすすめといえます。※β-カロチンの量は、商品によって違いがあります。
もち麦と玄米、ダイエットにはどっちがよい？
ちなみによく比較される食材として玄米があります。
一番のポイントである食物繊維の量に着目すると、もち麦は玄米の4倍以上多いです。
他の栄養素ではなく食物繊維を重視するダイエットなら、もち麦のほうがおすすめといえます。
もち麦ダイエットで失敗しないためには？
では、もち麦ダイエットに失敗しないようにするには、どういった点に気をつけるのがよいのでしょうか。
食べ過ぎると逆効果
「もち麦が美味しすぎて食べ過ぎた」という声がSNSで見られますが、炭水化物なので当然食べすぎてしまうと太ることになります。
身長や体重、目標とするものによりますが、1日お茶碗2杯ほどを目安にしていくとよいと思います。
おならの増加などお腹のトラブルに注意
もち麦は、体質が合わなかったり、食べすぎてしまうと下痢や便秘などのお腹のトラブルを招いてしまうことがあります。
「少量から試す」、「よく噛んで食べる」、「水分をしっかり摂る」ことが大切です。
適度な運動も取り入れる
また、よほど普段から高カロリーの食事をしている場合を除けば、食べているだけで劇的に痩せるなんてことは考えにくいです。
少しでも、ウォーキングやストレッチ、筋トレなどの運動をあわせて実施していきましょう。
焦らずに楽しんで続ける
もち麦で10キロ痩せたと聞くと、ものすごい効果を期待してしまうものですが、誰でも急激に痩せられるわけではありません。
筆者の場合は、以下のようなペースで減量することができています。
1週間でマイナス1.3kg
4週間でマイナス1.7kg
8週間でマイナス2.3kg
10週間でマイナス3.3kg
11週間でマイナス4.0kg New!!
焦らず続けることができれば、痩せることはできますので、自分なりに楽しむことが大切です。
▼簡単で美味しく続けるためには、食べ方を少し工夫すればOKです。
まとめ〜もち麦ダイエットはこんな人におすすめ
実際に「もち麦で10キロ痩せました」というケースがあることを紹介しました。
ただ、過度な期待は禁物です。もち麦ダイエットは、糖質の吸収を穏やかにすることでブドウ糖が中性脂肪に変わるのを防ぎ、満腹感の持続によって食べすぎや間食を防ぐことができるのが、その効果でした。
なので、このような方にはとてもおすすめです。
- 炭水化物を取りながらゆっくりと痩せたい
- 間食や食べすぎを防ぎたい
- 継続的に運動習慣もつけたい
朝昼晩の3食をしっかりと摂取しながら食べすぎず、
適度な運動とあわせて中長期的にダイエットができる方は成功するといえるでしょう。
逆に言うと、カロリー制限や糖質制限をしてでもすぐに痩せたい方や、
普段からあまり炭水化物を取らない食生活をしている方にはあまり効果的ではないかもしれません。
本サイトでは筆者が実際にもち麦ダイエットに取り組んでみて、効果を検証していますので、あわせてご覧ください。
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